Seguici sui social

News & Menù

Torna indietro

IL MENU' DEGUSTAZIONE

 

Menù Degustazione     - € 40,00

 

 Spada, Calamaro e Baccalà al vapore,

con la nostra “giardiniera” fatta in casa e misticanza

 

- “Pasta Fagioli & frutti di Mare” -

Linguine monograno “Senatore Cappelli”

con crema di fagioli e ragoût di Mare

- PASTIFICIO FELICETTI, PREDAZZO -

 

Spigola con battuto di erbe e aromi mediterranei

al mortaio, orto invernale

 

Dessert

 

Vino consigliato con questo Menù:

Pinot Bianco “Moriz” d.o.c.

Cantina Tramin, Termeno - Alto Adige - € 20,00

 

I diversi tipi di Pane, le Paste fresche e i Ravioli sono prodotti da noi artigianalmente con farine biologiche certificate e macinate a pietra.

Per il Pane utilizziamo, inoltre, il nostro LIEVITO MADRE.

Dolci alla Carta di nostra produzione

Ampia Carta dei Vini del territorio e italiani - Bollicine francesi e italiane

 

 

 

IL MENU' DEGUSTAZIONE