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IL MENU' DEGUSTAZIONE

 

Menù Degustazione     - € 40,00

 

“Tonno” di Coniglio  [tipico antipasto piemontese]

con agrodolce di pesche settembrine e nocciole

 

Tagliolini di farina di Riso “venere”

con Lavarello affumicato del nostro Lago

e cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto

[Presidio Slow Food]

 

Pescato di Mare e ceci, in guazzetto Livornese

 

Dessert

 

Vino consigliato con questo Menù:

Gavi di Gavi d.o.c.g.

Villa Sparina, Gavi - Piemonte - € 22,00

 

I diversi tipi di Pane, le Paste fresche e i Ravioli sono prodotti da noi artigianalmente con farine macinate a pietra.

Dolci alla Carta di nostra produzione

Ampia Carta dei Vini del territorio e italiani - Bollicine francesi e italiane

 

 

IL MENU' DEGUSTAZIONE